某天週末跟阿娜答約會時
吃完中餐兩人還在討論接下來的行程
阿娜答就說：
帶妳去一家從舊金山來的咖啡店好不好！？
只是聽說要排很久！
聽到的當下！舉雙手雙腳贊成！！
因為我是忠實咖啡迷～
有好咖啡怎麼能錯過呢～
Blue Bottle
來自舊金山的手工咖啡香
風糜舊金山、紐約、洛杉磯的超人氣咖啡品牌
在今年二月正式進駐日本啦！
只是買個咖啡
我們光排隊就排了半小時以上
聽說剛開幕的時候還要排3小時以上
他到底有什麼魅力呢！？
就讓愛子帶你一探究竟～～
下午茶時間抵達Blue Bottle可說是大排長龍呀！！！
Blue Bottle的LOGO也相當有特色
簡潔有力的藍瓶子
簡約的外觀配上重點藍瓶子
實在是令人忍不住多看一眼
外面還有配警衛在管理秩序呢！
門口也是維持簡潔乾淨的裝潢設計
一踏進門口
陳列著Blue Bottle的周邊商品
店裡商品很單純
只賣咖啡跟幾樣甜食而已
其實日本跟國外都很主打"專門店"
他們會全力專注在自家有自信的商品上
把所有的精華都灌注在裡面
不會賣得太複雜而變得本末倒置
排了半小時以上
順利進入店裡依舊是人山人海呀！
就連外國觀光客都來朝聖呀！！
排隊點餐的時間
也不忘再讓你看看自家商品
藍色瓶子的LOGO實在是越看越可愛！
玻璃櫃裡也陳列著各種商品
木頭板MENU
點完咖啡結完帳
接下來咖啡師們也開始為客人一一製做手沖咖啡囉！
堅持一杯一杯純手工製作
你可以近距離的看到專屬為你調製的咖啡喔！
Blue Bottle的咖啡魅力就在於
咖啡豆是自家烘培！純手工沖製！
手沖咖啡的特色是...
依不同的咖啡師、熱水的溫度、水柱的高低
咖啡粉的粗細、繞圈的快慢與弧度大小...等
這些都是會影響每杯咖啡喝出來的口感喔！
如何沖出一杯好咖啡！也是一大學問呀！
女咖啡師正在製作我的熱拿鐵～期待～
店裡的最裡面
也直接是放置咖啡豆與烘培磨製的地方
果然很有外國人的作風
相當豪邁與隨興呀！！
店裡的裝潢都是走簡約工業風～
不大的座位區
有些還是沒有椅子只能站著喝
幾乎一半的客人都是外帶居多
很幸運的發現兩人空位
趕快坐下好好享用我們的下午茶囉！
阿娜答點的是招牌黑咖啡
我試喝了幾口
真的很甘醇又有層次
酸味跟澀味都不太明顯
其實沒有特別偏愛黑咖啡
因為以前曾喝過又苦又澀又酸的黑咖啡～
所以就嚇到了....
但是只要挑選好的咖啡豆
專業的沖泡方式
黑咖啡真的是好喝又甘醇
還能提神與幫助身體排水呢！
現在終於能感受到黑咖啡的魅力了～
當然我依舊點我最愛的熱拿鐵
阿娜答還笑我說～都來了還喝拿鐵～
我笑說～我們點不一樣的才能喝到兩種嘛～嘿～
美麗又細緻的拉花
濃郁的奶香～配上甘醇的咖啡～果真是絕配！！！
我是拿鐵鐵粉呀～
另一個店內的人氣商品
超可愛的還用咖啡的濾紙當紙袋
實在是很有創意！！
就算不是咖啡商品
也是要幫它找一個理由能跟咖啡登對～
猜的出來它是什麼嗎！？
～～將將～～
原味鬆餅
它的人氣指數跟咖啡不相上下
幾乎人手一個
單純的砂糖、麵粉、奶油
怎麼可以這麼好吃～～
而且是酥脆口感耶！！個人偏愛！！嘻！
店裡瀰漫著咖啡香與鬆餅香
實在是太讓人容易感到單純幸福的小天地啦～
享用完美味下午茶後
還可到櫃台看看咖啡商品呢～
一包包可愛的咖啡豆們
等家裡的咖啡豆喝完
我再來把你們帶回家喔～
其實他們咖啡豆算蠻平價的
跟一般咖啡專賣店賣的都差不多價位！約台幣380
讓你在家也能享受到Blue Bottle的好咖啡喔！
以後有機會到舊金山遊玩
我一定要造訪Blue Bottle的本店～筆記～
如果喝膩了美式咖啡機沖泡出來的咖啡
不妨在優閒的假日試著放慢腳步
喝上一杯甘醇的手沖咖啡
看著咖啡粉與熱水的細膩互動
一點一滴的緩慢滴下
這種兼具美味層次與視覺享受
好咖啡
值得讓你耐心等待
歡迎來東京旅遊的朋友
也一定要來Blue Bottle感受一下
細緻手沖咖啡的魅力呦～︿︿
*交通資訊*
清澄白河一號店
東京都江東区平野1-4-8
都営地下鉄・東京メトロ/清澄白河駅
青山二號店
東京都港区南青山 3-13-14
代官山三號店
據說最近也即將開幕囉！
愛子去的是清澄白河一號店喔
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